Restaurace Beethoven

Fotogalerie

Interiér

na stěnách jsou pouze partitury, které Beethoven psal při pobytu v Teplicích

na stěnách jsou pouze partitury, které Beethoven psal při pobytu v Teplicích

separé pro romantickou atmosféru

separé pro romantickou atmosféru

máme vlastní představu o kávě

máme vlastní představu o kávě

vítejte u nás

vítejte u nás

hudba je inspirace, pořádáme pravidelné klavírní večery

hudba je inspirace, pořádáme pravidelné klavírní večery

bar

bar

kavárna

kavárna

salónek v restaurační části

salónek v restaurační části

kavárna

kavárna

restaurační část

restaurační část

restaurační část

restaurační část

restaurační část

restaurační část

Jídla

Smažené rýžové kuličky                                                                se sýrem, bylinkami a rajčatovou salsou

Smažené rýžové kuličky se sýrem, bylinkami a rajčatovou salsou

Salát z restované kořenové zeleniny,                                            listem červené řepy, mozzarellou a pestem z natě

Salát z restované kořenové zeleniny, listem červené řepy, mozzarellou a pestem z natě

Šunkové závitky se sýrem na listovém salátku přelité balsamikovou redukcí

Šunkové závitky se sýrem na listovém salátku přelité balsamikovou redukcí

Telecí líčka                                                                                s květákovým pureé a vinnou omáčkou

Telecí líčka s květákovým pureé a vinnou omáčkou

Panenka alá Wellington                                                                       s houbovou fáší a špenátem

Panenka alá Wellington s houbovou fáší a špenátem

Zapečená paprika s rýží, zeleninou a mozzarellou

Zapečená paprika s rýží, zeleninou a mozzarellou

Italský sýr Grana padano s medem, ořechy,                        rukolou a lanýžovým olejem

Italský sýr Grana padano s medem, ořechy, rukolou a lanýžovým olejem

Salát Cesar skuřecím masem, nebo lososem

Salát Cesar skuřecím masem, nebo lososem

Šafránové rizoto s parmazánem

Šafránové rizoto s parmazánem

Vídeňský telecí řízek s vařenými zámeckými brambůrky

Vídeňský telecí řízek s vařenými zámeckými brambůrky

Beethovenovy nudle se sýrovou omáčkou, zdobené rukolou, parmazánem a kapkou lanýžového oleje

Beethovenovy nudle se sýrovou omáčkou, zdobené rukolou, parmazánem a kapkou lanýžového oleje

Rib-eye steak z vysokého roštěnce                                                      se sezónním salátem a karamelizovanými vlašskými ořechy

Rib-eye steak z vysokého roštěnce se sezónním salátem a karamelizovanými vlašskými ořechy

Čokoládový crumble s jogurtem                                                          a pomerančovou zmrzlinou

Čokoládový crumble s jogurtem a pomerančovou zmrzlinou

Zapečená cuketa s kozím sýrem                      a kousky ratatouille zeleniny

Zapečená cuketa s kozím sýrem a kousky ratatouille zeleniny

Hovězí  brisket burger s BBQ omáčkou,                               pečenou slaninou a římským salátem s rajčetem

Hovězí brisket burger s BBQ omáčkou, pečenou slaninou a římským salátem s rajčetem

Hovězí Carpaccio s listovým salátem,                            ředkvičkou a křenovým dresinkem

Hovězí Carpaccio s listovým salátem, ředkvičkou a křenovým dresinkem

Jehněčí kolínko s bramborovou kaší,                             smaženou cibulkou a kořenovou zeleninou

Jehněčí kolínko s bramborovou kaší, smaženou cibulkou a kořenovou zeleninou

Konfitovaný brisket                                                          s bramborovou kaší a jablečným chutney

Konfitovaný brisket s bramborovou kaší a jablečným chutney

Králičí rolka plněná vinnou fáší                                       s mrkvovým pyré a blanšírovanou brokolicí

Králičí rolka plněná vinnou fáší s mrkvovým pyré a blanšírovanou brokolicí

Restované krevety s medem, zázvorem                                                     a česnekem na listu radicchia s balsamikem

Restované krevety s medem, zázvorem a česnekem na listu radicchia s balsamikem

Losos v papilotě s nakládanou zeleninou                                       a bramborovými kuličkami

Losos v papilotě s nakládanou zeleninou a bramborovými kuličkami

Široké nudle s bazalkovým pestem a parmazánem

Široké nudle s bazalkovým pestem a parmazánem

Marinovaná vepřová panenka                                           s višňovo-vinnou omáčkou a divokou rýží

Marinovaná vepřová panenka s višňovo-vinnou omáčkou a divokou rýží

Rib-eye steak                                                                                  s fazolovými lusky, slaninou, cibulkou a smetanou

Rib-eye steak s fazolovými lusky, slaninou, cibulkou a smetanou